COLOMBIE – Cauca
6,40€ – 24,30€ TTC
Origine
Colombie – Région Cauca Popayan
Altitude
1400m – 1200m
Séchage
Lavé
Variété
100% arabica
Profil de tasse
Un café très rond et équilibré avec des notes gourmandes de caramel, de noisette et d’amande
Un très beau café de Colombie en provenance de la très réputée région caféière de Cauca.
Une tasse avec un profil aromatique très gourmand sur des notes de caramel, de noisette et d’amande.
La production de café se concentre dans les montagnes, autour de la ville de Popayan, la capitale de la région. Les hauts plateaux de Cauca sont propices à la production de café grâce à la richesse des sols volcaniques et au climat stable toute l’année. Les hautes altitudes des montagnes environnantes et la proximité géographique avec l’Équateur protègent le café de l’humidité du Pacifique et des alizés du Sud.
Idéal pour les machines broyeurs expresso !
| Poids | 0,250 kg |
|---|---|
| Dimensions | 20 × 20 × 20 cm |
| Poids | 250 g, 500 g, 1 kg |
| Mouture | Grains, Espresso, Filtre, Piston, Italienne |
Avis
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